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熊素英

作品数:33 被引量:138H指数:7
供职机构:塔里木大学更多>>
发文基金:塔里木大学校长基金公益性行业(农业)科研专项教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 24个文化科学
  • 23个化学工程
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  • 16个理学
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  • 3个水利工程
  • 3个政治法律
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  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程

主题

  • 24个教学
  • 24个红枣
  • 23个发酵
  • 20个饮料
  • 20个食品
  • 20个课程
  • 19个教学改革
  • 18个贮藏
  • 16个活性
  • 15个营养
  • 14个冬枣
  • 14个课程教学
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机构

  • 34个塔里木大学
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资助

  • 26个国家自然科学...
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  • 9个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 36个新疆
  • 1个陕西省
38 条 记 录,以下是 1-10
侯旭杰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
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杨保求
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度
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王丽玲
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 微胶囊 花生 渗透蒸馏 酒度
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张娜
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
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张春兰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 黄酮 总黄酮 多糖 稳定性
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许倩
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 驴乳 南疆 OHAA 肉桂
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朱丽霞
供职机构:塔里木大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
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王萍
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 红枣 南疆 冬枣 核桃仁
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郭东起
供职机构:塔里木大学
研究主题:冬枣 拮抗酵母菌 酵母菌 食品微生物学 采后
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张锐利
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 脂肪酸 红枣 发酵 黑斑病
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