2024年7月9日
星期二
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
沈子杨
作品数:
45
被引量:29
H指数:3
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
更多>>
发文基金:
江苏省教育厅哲学社会科学基金
更多>>
相关领域:
经济管理
轻工技术与工程
文化科学
自动化与计算机技术
更多>>
合作作者
焦宇知
江苏食品药品职业技术学院
刘溪
江苏食品药品职业技术学院
吴婷婷
江苏食品药品职业技术学院
陶书中
江苏食品药品职业技术学院
翟玮玮
江苏食品药品职业技术学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
13个
文化科学
12个
轻工技术与工...
10个
农业科学
9个
经济管理
9个
自动化与计算...
9个
医药卫生
7个
化学工程
5个
理学
4个
金属学及工艺
3个
生物学
3个
政治法律
2个
电子电信
2个
交通运输工程
2个
语言文字
1个
哲学宗教
1个
天文地球
1个
机械工程
1个
动力工程及工...
1个
电气工程
1个
建筑科学
主题
12个
食品
10个
院校
9个
网络
8个
蛋白
8个
底座
8个
油茶
8个
油茶籽
8个
支撑脚
7个
蛋白质网络
7个
电机
7个
营养
7个
优质小麦
7个
三相分离
6个
淀粉
6个
调味
6个
豆腐
5个
动力单元
4个
养生
4个
职教
4个
职业院校
机构
14个
江苏食品药品...
10个
江苏食品职业...
2个
淮海工学院
2个
扬州大学
2个
淮安食品职业...
1个
内蒙古大学
1个
华中师范大学
1个
江南大学
1个
南京农业大学
1个
淮安信息职业...
1个
黄山高等专科...
1个
西华大学
1个
孝感学院
1个
黄山学院
1个
内蒙古科技大...
1个
平湖市当湖高...
1个
湖北工程学院
1个
淮阴电子工业...
1个
普渡大学
资助
7个
江苏省教育厅...
5个
江苏省“青蓝...
4个
国家级星火计...
4个
淮安市科技支...
2个
淮安市科技计...
2个
淮安市科技支...
2个
江苏省“青蓝...
2个
江苏省高等教...
2个
江苏省高等学...
2个
江苏省高校自...
2个
江苏省教育科...
2个
江苏省教育厅...
1个
国家科技支撑...
1个
国家自然科学...
1个
四川省科技攻...
1个
四川省教育厅...
1个
博士科研启动...
1个
湖北省教育科...
1个
湖北省教育厅...
1个
江苏省“青蓝...
传媒
10个
食品工业
9个
食品研究与开...
8个
中国调味品
8个
农产品加工
5个
江苏调味副食...
5个
农产品加工(...
4个
食品工业科技
4个
食品科技
4个
现代食品科技
4个
药物评价研究
4个
现代食品
3个
中国酿造
3个
食品科学
3个
粮食与油脂
3个
扬州大学烹饪...
3个
中国食品添加...
3个
江苏经贸职业...
3个
食品安全导刊
2个
电脑编程技巧...
2个
粮油食品科技
地区
14个
江苏省
共
14
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘溪
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 面点 食品加工设备
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴婷婷
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
翟玮玮
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
汪晓琳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 体育教师 切块 继续教育 烹饪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陶书中
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:大学生 谷朊粉 高职院校 外筒 酿酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张胜来
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:外筒 切片 烹饪 出口 谷朊粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李萌
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:小龙虾 机器视觉 发酵 谷朊粉 物联网
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
丁玉勇
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:营养成分 工位 煎锅 煎饼 鸡蛋
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张