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梁绍隆
作品数:
11
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H指数:5
供职机构:
北京市营养源研究所
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发文基金:
石家庄市科学技术研究与发展计划
国家火炬计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王淑兰
北京市营养源研究所
庄艳玲
北京市营养源研究所
刘芳竹
北京市营养源研究所
郝艳宾
北京市农林科学院林业果树研究所
王克建
北京市农林科学院林业果树研究所
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王淑兰
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:生产工艺 核桃乳 核桃仁 柑桔 干燥法
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庄艳玲
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:生产工艺 蛋白质 坚果 脂肪酸组成 脂肪酸
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刘芳竹
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:营养 大米 钾 光谱法测定 微波消解
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刘珍利
供职机构:天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
研究主题:壳聚糖 高蛋白 核桃粉 磨浆 脱脂
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赵华
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酒精发酵 玉米 白腐菌 超氧化物歧化酶 发酵
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王珂
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:高蛋白 核桃粉 生产工艺 低脂
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姚自奇
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:防腐剂 酵母菌 纳他霉素 霉菌 酸奶制品
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冯霖
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:快餐 米饭 日式 营养
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王克建
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:核桃 核桃仁 多酚类物质 核桃油 多酚
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郝艳宾
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:核桃 核桃仁 多酚 核桃油 核桃蛋白
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