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杜新
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供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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合作作者
李洪亮
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
王美华
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
钱文涛
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
母智深
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
魏晓军
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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李洪亮
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
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王美华
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 牛奶 谷物 液态乳制品 稳定剂
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钱文涛
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 液态乳制品 牛乳 稳定剂
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母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
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魏晓军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 食用香精 谷物 谷类 牛乳蛋白质
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陈静
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 液态乳制品 食用香精 谷物 稳定剂
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孙涛
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 乳制品 牛奶 稳定剂 发酵乳
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贾少婷
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 牛乳 液态乳制品 稳定剂 食品领域
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杨永龙
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:生产工艺 乳制品 液态乳制品 稳定剂 生产工艺研究
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王孟辉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 液态乳制品 乳制品 稀奶油 高蛋白
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