2024年11月22日
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李钰
作品数:
14
被引量:37
H指数:5
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
山东省自然科学基金
山东省科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王存芳
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
王建民
齐鲁工业大学
史永翠
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
朱玉英
齐鲁工业大学
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王存芳
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:羊乳 羊奶 藏鸡 膻味 酪蛋白
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王建民
供职机构:山东农业大学动物科技学院
研究主题:山羊 崂山奶山羊 小尾寒羊 羊乳 奶山羊
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供职机构
所获资助
研究领域
史永翠
供职机构:齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题:羊奶 羊乳 稳定性 转基因检测 影响因素
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱玉英
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:羊乳 护色剂 酪蛋白 热稳定性 粗粮
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供职机构
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