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李爱江

作品数:88 被引量:190H指数:8
供职机构:河南科技大学更多>>
发文基金:国家科技重大专项博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 94个轻工技术与工...
  • 78个农业科学
  • 71个生物学
  • 69个文化科学
  • 66个医药卫生
  • 63个化学工程
  • 55个理学
  • 31个环境科学与工...
  • 29个经济管理
  • 27个自动化与计算...
  • 20个一般工业技术
  • 16个机械工程
  • 14个建筑科学
  • 11个电子电信
  • 7个电气工程
  • 5个社会学
  • 4个金属学及工艺
  • 4个动力工程及工...
  • 4个交通运输工程
  • 4个自然科学总论

主题

  • 70个发酵
  • 63个教学
  • 58个活性
  • 53个细胞
  • 51个食品
  • 51个课程
  • 50个杆菌
  • 49个营养
  • 49个微生物
  • 49个抗氧化
  • 48个蛋白
  • 47个植物
  • 45个基因
  • 43个免疫
  • 40个响应面
  • 38个酸奶
  • 37个银条
  • 37个生物学
  • 36个芽孢
  • 35个芽孢杆菌

机构

  • 101个河南科技大学
  • 19个洛阳农业高等...
  • 11个西北农林科技...
  • 8个河南农业大学
  • 7个南京农业大学
  • 6个江苏大学
  • 6个江南大学
  • 5个石家庄学院
  • 4个中国科学院
  • 4个中国科学院等...
  • 3个东北农业大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个洛阳工学院
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个合肥学院
  • 2个安徽农业大学
  • 2个南开大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个天津大学

资助

  • 66个国家自然科学...
  • 61个博士科研启动...
  • 57个河南省科技攻...
  • 36个河南省自然科...
  • 33个河南省教育厅...
  • 25个国家高技术研...
  • 23个国家科技支撑...
  • 17个公益性行业(...
  • 17个河南省高校科...
  • 14个国家科技重大...
  • 14个河南省教育厅...
  • 13个“十一五”国...
  • 12个河南省高校青...
  • 11个国家级大学生...
  • 11个河南省教育科...
  • 10个广东省自然科...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个河南省高等学...
  • 8个国家重点实验...
  • 8个河南省杰出人...

传媒

  • 53个食品科学
  • 40个安徽农业科学
  • 39个食品工业科技
  • 36个河南农业科学
  • 34个食品研究与开...
  • 33个食品科技
  • 32个食品与发酵工...
  • 31个食品与机械
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  • 27个农产品加工
  • 26个中国食品添加...
  • 26个河南科技大学...
  • 23个食品工业
  • 22个中国酿造
  • 20个农业机械学报
  • 19个洛阳农业高等...
  • 19个中国粮油学报
  • 18个黑龙江畜牧兽...
  • 18个河南农业大学...
  • 18个中国食品学报

地区

  • 102个河南省
  • 5个河北省
  • 2个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
114 条 记 录,以下是 1-10
张敏
供职机构:河南科技大学
研究主题:巴氏杆菌 发菜 大肠杆菌 巴氏杆菌病 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋鹏
供职机构:河南科技大学
研究主题:微生物 褐斑病 侧孢短芽孢杆菌 其他植物 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宝成
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佩艳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗登林
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声 面团 超声辐照 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛莉
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 卡瓦胡椒 植物生物技术 胡椒 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关随霞
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 超声频率 馒头 外观色泽 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立枢
供职机构:河南科技大学
研究主题:肠胃疾病 胆固醇水平 培养皿 生物发酵饲料 研磨效率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫玲
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 菊粉 超声辐照 生产工艺 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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