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李新明
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甘肃省农业科学院
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国家自然科学基金
甘肃省农业科学院农业科技创新专项
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轻工技术与工程
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合作作者
张永茂
甘肃省农业科学院
张俊
甘肃省农业科学院
曾朝珍
甘肃省农业科学院
张芳
甘肃省农业科学院
王学喜
甘肃省农业科学院
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张永茂
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果片 无硫 褐变 贮藏
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张俊
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:褐变 苹果片 无硫 干制 响应面
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曾朝珍
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分 酵素
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张芳
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 干装 苹果罐头 苹果片
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康三江
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 苹果酒 酵素 发酵
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王学喜
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:1-MCP 贮藏品质 核桃 青皮 保鲜效果
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张霁红
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果醋 苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分
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张海燕
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 酵素 速冻 干装
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冯焕德
供职机构:中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
研究主题:苹果 1-MCP 土壤 苹果片 芒果
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熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
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