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李惠宜

作品数:15 被引量:14H指数:3
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:环境科学与工程轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

领域

  • 11个环境科学与工...
  • 8个轻工技术与工...
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  • 5个理学
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  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
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  • 2个核科学技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 10个食品
  • 9个食品添加剂
  • 7个饮料
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白质结构
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个婴幼
  • 5个婴幼儿
  • 5个乳蛋白
  • 5个乳蛋白质
  • 5个色谱
  • 5个食品安全
  • 5个牛乳
  • 4个蛋白
  • 4个婴幼儿配方
  • 4个预处理
  • 3个动力学
  • 3个毒性
  • 3个婴幼儿配方粉

机构

  • 7个中国食品发酵...
  • 1个暨南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个首都师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个天津科技大学
  • 1个杭州娃哈哈集...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个中国发酵工业...
  • 1个中国食品添加...
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  • 1个杭州油脂化工...
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  • 1个中粮酒业有限...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个科研院所社会...
  • 3个国家社会公益...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个星火计划
  • 2个质检公益性行...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
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传媒

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  • 4个中国食品科学...
  • 3个酿酒
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个酿酒科技
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  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个第七届国际酒...
  • 2个工业微生物
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  • 2个饮料工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个首都师范大学...
  • 2个质谱学报

地区

  • 8个北京市
  • 2个浙江省
  • 2个广东省
13 条 记 录,以下是 1-10
柴秋儿
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:植物乳杆菌 共轭亚油酸 食品添加剂 婴幼儿食品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊正河
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟其顶
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岩
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:食品 冷冻饮品 饮料制品 膨化食品 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭辉
供职机构:华南理工大学
研究主题:微生物絮凝剂 生物吸附 生物降解 十溴联苯醚 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐建光
供职机构:中国食品添加剂生产应用工业协会
研究主题:甘油 羧酸 食品添加剂 食品 硬脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙伟
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:汽水 碳酸饮料 苏打水 软饮料 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛辉
供职机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题:橙汁 浓缩橙汁 水果饮料 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岩
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:婴幼儿食品 大豆蛋白质 大豆 蛋白质结构 牛乳蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田亚琼
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:葡萄酒产品 TCA 葡萄酒 三氯 无机元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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