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曹雪慧

作品数:65 被引量:328H指数:9
供职机构:渤海大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 30个医药卫生
  • 26个文化科学
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  • 21个化学工程
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  • 16个生物学
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  • 5个核科学技术
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  • 3个金属学及工艺
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个艺术
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球

主题

  • 42个保鲜
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  • 20个抑菌
  • 20个水分
  • 20个提取物
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  • 17个调味
  • 16个稳定性

机构

  • 54个渤海大学
  • 6个锦州师范学院
  • 6个沈阳农业大学
  • 4个大连民族学院
  • 3个东北大学
  • 3个东北农业大学
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  • 1个大连理工大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个辽宁工业大学
  • 1个宁波大学

资助

  • 31个国家科技支撑...
  • 30个国家自然科学...
  • 20个博士科研启动...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 14个辽宁省教育厅...
  • 14个辽宁省教育厅...
  • 11个国家级大学生...
  • 11个辽宁省博士科...
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  • 9个辽宁省教育厅...
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传媒

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  • 10个食品与机械

地区

  • 49个辽宁省
  • 2个北京市
  • 1个吉林省
56 条 记 录,以下是 1-10
朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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冯叙桥
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
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杨方威
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大平顶枣 牛肉 保鲜 膜分离技术 膜分离
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葛永红
供职机构:渤海大学
研究主题:采后 采后病害 厚皮甜瓜 甜瓜 青霉病
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刘丽萍
供职机构:渤海大学
研究主题:保鲜效果 大平顶枣 菊粉 鸡肉 面包
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刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
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梁洁玉
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 贮藏过程 鲜枣 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽红
供职机构:渤海大学
研究主题:生产工艺 试剂盒 玉米花粉 PCR方法 扩增内标
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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