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曹辉

作品数：16 被引量：166H指数：7
供职机构：江苏江大源生态生物科技有限公司更多>>
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马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆琳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲文娟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：低密度脂蛋白 催化 核桃 丁香 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾俊强
供职机构：江苏科技大学
研究主题：蚕蛹蛋白 ACE抑制肽 蚕蛹 桑椹 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁青芝
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 ACEI 大米蛋白 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋云云
供职机构：江苏江大源生态生物科技有限公司
研究主题：SUB 蜂胶 超临界CO 萃取 血液粘稠度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海玉
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵条件 发酵 短乳杆菌 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蕾
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大蒜片 燕麦蛋白 SDS-PAGE 浸提 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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