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方胜

作品数：7 被引量：80H指数：5
供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院更多>>
发文基金：北京市教委科技发展计划更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 1个自动化与计算...

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  • 7个电场处理
  • 7个冻豆腐
  • 7个冻肉
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  • 2个中国西部农产...

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孙学兵
供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院
研究主题：高压脉冲电场 食品 高压脉冲 高压脉冲电场杀菌 工业化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆守道
供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院
研究主题：高压脉冲电场 食品 高压脉冲电场杀菌 工业化 高压脉冲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淼
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路波
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何酉
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲 高压脉冲电场 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李相平
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压脉冲电场 高压脉冲 冷冻食品 冻肉 冻豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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