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文彦

作品数：9 被引量：86H指数：5
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
陶永胜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓琳
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：感官分析 汉逊酵母 气相色谱-质谱联用仪 葡萄汁 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾春雨
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：感官质量 干红葡萄酒 香气特征 苹果酸-乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒类酒球菌 葡萄酒 聚合酶链式反应 酒酒球菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦旭阳
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干红葡萄酒 香气质量 香气分析 进口葡萄酒 香气特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭传涛
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气特征 葡萄酒 感官分析 香气成分 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田湉
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干红葡萄酒 香气质量 香气分析 沉淀法 卵清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱成龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 聚合酶链式反应 酒酒球菌 生物胺 酒类酒球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕珍
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒类酒球菌 葡萄酒 酒酒球菌 聚合酶链式反应 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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