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慕鸿雁

作品数：51 被引量：259H指数：9
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
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赵梅
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
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杜延兵
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：绿原酸 高职 乙酸乙酯 葵花籽粕 粮食工程专业
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陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
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孙庆杰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
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何忠宝
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：葡萄酒 原生质体融合 降酸 原生质体 乳酸菌
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张自立
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：高职 粮食工程专业 教学改革 处理量 风选
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邵珍美
供职机构：山东商务职业学院
研究主题：高职 无花果 分离纯化 萃取 亚临界萃取
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裘爱泳
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：磷脂 大豆分离蛋白 油脂 绿原酸 杜仲叶
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李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
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李晓
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果籽油 苹果籽 多不饱和脂肪酸 尿素包合 三文鱼
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