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张一新

作品数：6 被引量：22H指数：1
供职机构：同济大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解酶
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质水解
  • 3个蛋白质水解物
  • 3个蛋白胨
  • 3个低沸点
  • 3个营养
  • 3个营养评价
  • 3个蛹蛋白
  • 3个脂质
  • 3个水解酶
  • 3个水解物
  • 2个有机溶剂提取
  • 2个溶剂提取
  • 2个食品
  • 2个食品强化
  • 2个食品强化剂

机构

  • 3个同济大学
  • 1个中国石油化工...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个上海市自然科...

传媒

  • 3个同济大学学报...
  • 1个特产研究
  • 1个中兽医学杂志
  • 1个农牧产品开发
  • 1个环境保护
  • 1个湖北农业科学
  • 1个上海畜牧兽医...
  • 1个中国饲料
  • 1个广西蚕业
  • 1个中国机械工程...

地区

  • 2个上海市
  • 1个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张恭勤
供职机构：中国石油化工股份有限公司
研究主题：蚕蛹 饲料添加剂 促生长素 饲料 蚕蛹蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢维刚
供职机构：同济大学
研究主题：蚕蛹 蛋白胨 蛋白酶水解 白质 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玮
供职机构：同济大学
研究主题：蚕蛹 蛋白胨 蛋白酶水解 发酵工业 离子交换树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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