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岳强

作品数:16 被引量:129H指数:7
供职机构:华南理工大学更多>>
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领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 11个理学
  • 10个生物学
  • 10个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 7个经济管理
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  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个动力工程及工...
  • 4个建筑科学
  • 3个电子电信
  • 2个天文地球
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 10个色谱
  • 10个活性
  • 9个淀粉
  • 9个乙醇
  • 9个温度
  • 9个冷冻
  • 8个蛋白
  • 8个饮料
  • 8个酿造
  • 8个荔枝酒
  • 7个蛋白质
  • 7个动力学
  • 6个低聚糖
  • 6个冻干
  • 6个形貌
  • 6个生产技术
  • 5个水溶性
  • 4个水溶
  • 3个单颗粒
  • 3个蛋白酶

机构

  • 11个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国科学院研...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个广东省电力学...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个惠州学院
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  • 1个山东农业大学
  • 1个郑州大学
  • 1个太原理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个中国科学院广...
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  • 1个广州市浪奇实...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个广东省惠州市...

资助

  • 9个广东省科技攻...
  • 9个广东省科技计...
  • 8个广东省自然科...
  • 8个国家自然科学...
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  • 8个广东省教育部...
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传媒

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  • 9个食品科技
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  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 4个酿酒
  • 4个天然产物研究...
  • 4个精细化工

地区

  • 10个广东省
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
12 条 记 录,以下是 1-10
曾新安
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
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于淑娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
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张本山
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勇
供职机构:中国科学院广州能源研究所
研究主题:生物质 热解 气化 催化 催化剂
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何小维
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 理化性质 胶原蛋白 变性淀粉 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖利民
供职机构:长沙理工大学
研究主题:发酵 葡萄酒 溶解氧 液态发酵 黑糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德培
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:荔枝 蜂蜜 荷叶 护色 豌豆淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾宪远
供职机构:广东省惠州市质量计量监督检测所
研究主题:荔枝酒 水溶性大豆多糖 多反应监测 超高效液相色谱-串联质谱法 橄榄油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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