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孙翠玲

作品数：11 被引量：102H指数：6
供职机构：莱芜职业技术学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

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领域

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地区

  • 16个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个山东省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘云娣
供职机构：宁波出入境检验检疫局
研究主题：海洋放线菌 杀虫活性物质 杀虫活性 生化特性 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 油脂 鱼鳞明胶 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周星宇
供职机构：宁波大学
研究主题：鲐鱼 缢蛏 脂肪氧化 电子束辐照 盐溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧昌荣
供职机构：宁波大学
研究主题：浒苔 大黄鱼 葡萄酒 组胺 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
竺巧玲
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 龙须菜 抑菌活性 海洋放线菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯温甫
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王延辉
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：缢蛏 肠腺 即食 调味液 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈宁春
供职机构：宁波大学
研究主题：液熏 缢蛏 食品 深加工产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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