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唐逸甜
作品数:
2
被引量:20
H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
杨晓倩
江南大学食品学院
张霁月
江南大学食品学院
周小莉
江南大学食品学院
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杨晓倩
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:法制 米乳饮料 酶解 化学计量学 美拉德反应
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相关人物
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所获资助
研究领域
周小莉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:法制 米乳饮料 酶解 燕麦 Β-葡聚糖
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相关人物
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研究领域
张霁月
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:法制 米乳饮料 酶解 病方 谷物
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