2024年11月29日
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周元良
作品数:
4
被引量:25
H指数:2
供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
霍贵成
教育部
孙懿琳
教育部
田辉
教育部
谷春涛
东北农业大学食品学院乳品科学教...
刘丽波
东北农业大学食品学院乳品科学教...
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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研究领域
刘丽波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
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刘飞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 乳酸乳球菌 肠道菌群 SUB 德氏乳杆菌保加利亚亚种
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柳国霞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸乳球菌 质粒消除 降胆固醇 乳酸菌 同源性分析
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供职机构
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谷春涛
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:德氏乳杆菌保加利亚亚种 保加利亚乳杆菌 后酸化 突变株 食品
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田辉
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:嗜热链球菌 酸奶 保加利亚乳杆菌 高效液相色谱 有机酸
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徐渐
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 异黄酮 Β-乳球蛋白 高校实验室 电源控制系统
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孙懿琳
供职机构:东北农业大学
研究主题:德氏乳杆菌保加利亚亚种 保加利亚乳杆菌 后酸化 菌株 糖代谢
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孙迪
供职机构:东北农业大学
研究主题:糖基化 氮素吸收利用 黑土 稻作 鼠李糖乳杆菌
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赵锋
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:奶牛乳腺上皮细胞 泌乳 奶牛乳腺 整联蛋白 奶牛
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