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吴鹏

作品数：6 被引量：10H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

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共 1 条 记 录，以下是 1-1
赵新淮
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酪蛋白 微胶囊 类蛋白反应 酪蛋白水解物 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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