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刘纪红

作品数：60 被引量：40H指数：5
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 17个理学
  • 15个生物学
  • 12个化学工程
  • 11个文化科学
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  • 6个机械工程
  • 6个自动化与计算...
  • 4个社会学
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 13个贮藏
  • 13个分子
  • 12个食品
  • 12个保鲜
  • 11个油脂
  • 11个酥脆
  • 11个教学
  • 10个乙醇
  • 10个基因
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  • 8个印迹聚合物
  • 7个蛋白
  • 7个动物
  • 6个代谢
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶

机构

  • 27个华中农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南文理学院
  • 1个湖南农业大学
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  • 1个河南科技大学
  • 1个吉首大学
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  • 1个佛山市海天调...

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 11个湖北省自然科...
  • 11个中央高校基本...
  • 10个国家科技支撑...
  • 8个湖北省科技攻...
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  • 5个国家科技重大...
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传媒

  • 12个华中农业大学...
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  • 5个中国食品学报
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  • 4个化学教育
  • 4个高分子学报
  • 4个化学进展

地区

  • 26个湖北省
  • 1个山东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
严守雷
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕节 藕片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 保鲜 褐变 莲藕淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李黎
供职机构：华中农业大学
研究主题：香菇 遗传多样性分析 复合料 辣味 卤汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洪
供职机构：华中农业大学
研究主题：除草活性 植酸 活性研究 化合物 双子叶植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洪丽
供职机构：华中农业大学
研究主题：保鲜 脆片 丙烯酰胺含量 聚甘油脂肪酸酯 漂烫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构：华中农业大学
研究主题：灌装系统 组件 自动灌装 气体发生装置 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：华中农业大学
研究主题：沼液 处理系统 氨水 荷叶 沼气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：华中农业大学
研究主题：柑橘 机器视觉 香菇 水果 温室
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑露
供职机构：华中农业大学植物科学技术学院
研究主题：病原鉴定 生物学特性 秆枯病 荸荠 生物学特性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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