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刘晋
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被引量:81
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中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
达能营养中心膳食营养研究与宣教基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
郭长江
军事医学科学院卫生学环境医学研...
刘嘉喜
中国人民解放军总后勤部军需装备...
耿战辉
军事医学科学院卫生学环境医学研...
王越鹏
中国人民解放军总后勤部军需装备...
崔燕
中国人民解放军总后勤部军需装备...
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郭长江
供职机构:军事医学科学院
研究主题:槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 类黄酮物质 核黄素
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耿战辉
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:压缩食品 锌 麦芽糖浆 麦片 海马
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刘嘉喜
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:压缩食品 面包 加热器 军用食品 麦芽糖浆
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王越鹏
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:压缩食品 加热器 喷雾 蛋液 谷物粉
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崔燕
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:部队官兵 抢险 即食 半流体 高温淀粉酶
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郑志强
供职机构:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题:麦片 耐贮 蛋液 部队官兵 煤矿
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高蔚娜
供职机构:军事医学科学院
研究主题:槲皮素 大鼠肝细胞 氧化应激 蔬菜 小鼠
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韦京豫
供职机构:军事医学科学院卫生学环境医学研究所
研究主题:槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 核黄素 小鼠
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杨继军
供职机构:军事医学科学院卫生学环境医学研究所
研究主题:槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 创伤 核黄素
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吴健全
供职机构:天津市健康教育所
研究主题:蔬菜 槲皮素 大豆异黄酮 类黄酮物质 氧化应激
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