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冯康

作品数：5 被引量：14H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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黄强
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婵
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米淀粉 淀粉 热力学性质 疏水改性 疏水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐亚峰
供职机构：华南理工大学
研究主题：乳液 变性淀粉 酶水解 辛烯基琥珀酸淀粉酯 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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