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孙建瑞

作品数：55 被引量：113H指数：7
供职机构：河南科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

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河南科技大学
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河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
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四川大学生命科学学院
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河南科技大学审计处
研究主题：内部审计 跟踪审计 审计工作 高校 财务报表
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四川大学生命科学学院微生物与代谢工程四川省重点实验室
研究主题：发酵条件优化 微生物油脂 油脂 播娘蒿 盐生杜氏藻
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