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朱巧梅
作品数:
9
被引量:50
H指数:5
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
河南省省院科技合作项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
殷丽君
河南工业大学粮油食品学院
郦金龙
北京工商大学食品学院
刘妍
中国农业大学食品科学与营养工程...
邱爽
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈浩
山东大学威海
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供职机构
相关作者
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研究领域
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3
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中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:馒头 面条 小麦 食品 质构特性
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相关人物
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所获资助
研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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