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吴哓冰

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技厅成果推广项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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