2024年11月30日
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郭丹霄
作品数:
4
被引量:73
H指数:4
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
天津市科技成果转化与产业化推动计划项目
天津市科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
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合作作者
刘安军
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘慧慧
天津科技大学食品工程与生物技术...
张会
天津科技大学食品工程与生物技术...
丁毅
天津科技大学食品工程与生物技术...
王嫘
天津科技大学食品工程与生物技术...
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所获基金
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
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