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潘文娟

作品数：3 被引量：44H指数：3
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”安徽省“十一五”科技攻关项目安徽省优秀青年科技基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

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合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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