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李少博

作品数：24 被引量：204H指数：9
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家兔产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术经济管理更多>>

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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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