2024年12月13日
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张艳红
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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相关领域:
生物学
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合作作者
丁虎生
江南大学食品学院食品科学与技术...
王丽云
江南大学食品学院食品科学与技术...
杨炼
江南大学食品学院食品科学与技术...
张灏
江南大学食品学院食品科学与技术...
陈卫
江南大学食品学院食品科学与技术...
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所获基金
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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