2024年12月14日
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邢晓莹
作品数:
3
被引量:10
H指数:2
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
于迪
山西农业大学食品科学与工程学院
乔羽
山西农业大学食品科学与工程学院
王如福
山西农业大学食品科学与工程学院
李江涌
山西农业大学食品科学与工程学院
张怀敏
山西农业大学食品科学与工程学院
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
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