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陆丽霞

作品数:4 被引量:18H指数:2
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金:江苏省高校科研成果产业化推进项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
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南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品 食品安全 Γ-聚谷氨酸 Γ-谷氨酰转肽酶 固定化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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