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夏宁

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：武汉市科技攻关计划项目湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：一般工业技术更多>>

合作作者

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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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