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王居伟

作品数：2 被引量：26H指数：2
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目北京市科技新星计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

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北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 抗氧化活性 保鲜 藏灵菇 植物乳杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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