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张玲
作品数:
76
被引量:228
H指数:7
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
工业生物技术教育部重点实验室基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
文化科学
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合作作者
杨海麟
江南大学生物工程学院工业生物技...
王武
江南大学生物工程学院工业生物技...
辛瑜
江南大学生物工程学院工业生物技...
夏小乐
江南大学生物工程学院工业生物技...
孙艳
江南大学生物工程学院工业生物技...
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供职机构
相关作者
所获基金
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
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教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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所获资助
研究领域
江南大学理学院
研究主题:荧光光谱 同态 Q 英文 教学改革
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所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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研究领域
江南大学食品学院教育部功能食品工程研究中心
研究主题:多孔淀粉 综合利用 糖胺聚糖 粉末酱油 缓释
发表作品
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研究领域
江南大学纺织服装学院生态纺织教育部重点实验室
研究主题:棉织物 静电纺丝 性能研究 纳米纤维 织物
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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