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连晓蔚
作品数:
22
被引量:84
H指数:7
供职机构:
清远职业技术学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
广东省科技计划工业攻关项目
广东省清远市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
农业科学
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合作作者
朱美娟
广东轻工职业技术学院食品工程系
姚勇芳
广东轻工职业技术学院食品工程系
刘晓蓉
广东轻工职业技术学院食品工程系
彭喜春
暨南大学理工学院食品科学与工程...
骆怡竹
广东轻工职业技术学院食品工程系
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清远职业技术学院
研究主题:高职院校 高职 高职教育 大学生 高校
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广东轻工职业技术学院
研究主题:高职院校 高职 高校 高职教育 大学生
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暨南大学
研究主题:实证研究 企业 上市公司 影响因素 实证分析
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广东轻工职业技术学院食品工程系
研究主题:乳酸菌 抑菌 提取物 发酵 抑菌活性
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所获资助
研究领域
暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 大蒜
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研究领域
广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:发酵 虾青素 食品 红发夫酵母 抗氧化活性
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