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马慧

作品数：15 被引量：61H指数：5
供职机构：沈阳师范大学粮食学院更多>>
发文基金：辽宁省“百千万人才工程”资助项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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沈阳师范大学粮食学院
研究主题：米糠 质构特性 面包 食品 正交试验
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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