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杨伟

作品数：65 被引量：243H指数：10
供职机构：河南科技学院更多>>
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河南科技学院
研究主题：高校 小麦 大学生 教学改革 棉花
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 抗氧化 多糖 响应面法 发酵
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中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室
研究主题：抗氧化 多糖 抗氧化性 玉米粉 发酵
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