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胡蓓娟

作品数：29 被引量：83H指数：6
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：生物学环境科学与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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天津商业大学
研究主题：制冷系统 高校 大学生 蒸发器 出口
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南昌大学生命科学学院
研究主题：鄱阳湖 褶纹冠蚌 池蝶蚌 草鱼 三角帆蚌
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天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：食品 异硫氰酸酯 冰淇淋 冰核活性细菌 酪蛋白
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南昌大学生命科学学院生物科学系
研究主题：褶纹冠蚌 鄱阳湖 池蝶蚌 蚌螨 荧光定量
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：生物质 微藻 皮蛋 微波 生物柴油
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：乳铁蛋白 益生菌 微藻 ACE抑制肽 发酵法制备
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室
研究主题：养殖密度 池蝶蚌 禽类产品 牛蛙 转录组
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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