2024年11月23日
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常学东
作品数:
228
被引量:846
H指数:15
供职机构:
河北科技师范学院食品科技学院
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发文基金:
秦皇岛市科技支撑计划项目
唐山市科学技术研究与发展指导计划项目
河北省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
经济管理
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合作作者
刘素稳
河北科技师范学院食品科技学院
刘秀凤
河北科技师范学院食品科技学院食...
蔡金星
河北职业技术师范学院食品工程系
赵玉华
河北科技师范学院食品科技学院
朱京涛
河北职业技术师范学院食品工程系
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相关作者
所获基金
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河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:板栗 稳定性 发酵 多酚 抗氧化活性
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河北职业技术师范学院
研究主题:高校 大学生 职技高师 素质教育 生产工艺
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研究领域
河北科技师范学院
研究主题:高校 大学生 职业教育 板栗 教学改革
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天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
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研究领域
河北职业技术师范学院食品工程系
研究主题:生产工艺 饮料 天然果蔬保鲜剂 水果 蔬菜
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
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研究领域
河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
研究主题:板栗 稳定性 发酵 葡萄籽 抗氧化活性
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所获资助
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河北农业技术师范学院
研究主题:苹果 栽培 小麦 葡萄 山楂
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