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杜立红

作品数：28 被引量：106H指数：6
供职机构：山西农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 高校 玉米
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
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山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
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