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李影球
作品数:
34
被引量:221
H指数:9
供职机构:
广西工商职业技术学院
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发文基金:
广西教育厅科研项目
新世纪广东省高等教育教学改革工程项目
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
文化科学
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合作作者
蒲海燕
广西工商职业技术学院食品科学与...
周剑新
广西工商职业技术学院
徐幸莲
南京农业大学食品科技学院国家肉...
周光宏
南京农业大学食品科技学院国家肉...
李梅
广西工商职业技术学院
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相关作者
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广西工商职业技术学院
研究主题:高职院校 高职 高校 课程 教学改革
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广西大学
研究主题:甘蔗 高校 大学生 水牛 性能研究
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所获资助
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南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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所获资助
研究领域
广西大学动物科学技术学院
研究主题:水牛 广西巴马小型猪 克隆 卵母细胞 罗非鱼
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所获资助
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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所获资助
研究领域
广西工商职业技术学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:冷却肉 蔬菜纸 食品工业 生产工艺 物理加工
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研究领域
南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题:肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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