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侯玉柱

作品数：17 被引量：75H指数：6
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学更多>>

合作作者

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家食品质量监督检验中心
研究主题：食品 液质联用仪 食品安全 高效液相色谱 液相色谱-串联
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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