2024年11月23日
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邓力
作品数:
74
被引量:316
H指数:11
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
贵州省重大科技专项计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
生物学
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合作作者
金征宇
江南大学食品学院食品科学与技术...
何腊平
贵州省猪肉加工工程技术研究中心...
朱秋劲
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
李静鹏
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
曾雪峰
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
8
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贵州大学
研究主题:高校 乡村 大学生 教学改革 影响因素
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相关人物
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所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院
研究主题:化学成分 发酵 烟草 苔藓植物 刺梨
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学化学与生物工程学院轻工系
研究主题:生产工艺 钝顶螺旋藻 发酵 乳酸发酵 生物转化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学轻工系
研究主题:醋酸发酵饮料 刺梨 保健饮料 发酵饮料 南瓜
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题:刺梨 密度泛函理论 电子舌 果渣 刺梨果汁
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相关人物
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