2024年11月30日
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龚钢明
作品数:
45
被引量:472
H指数:11
供职机构:
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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发文基金:
上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金
上海市浦江人才计划项目
上海市教委科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
农业科学
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合作作者
管世敏
上海应用技术学院香料香精技术与...
王化田
上海应用技术学院香料香精技术与...
何婷婷
上海应用技术学院香料香精技术与...
蔡宝国
上海应用技术学院香料香精技术与...
邵海
上海海洋大学食品学院
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相关作者
所获基金
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:化妆品 壳聚糖 香精 电子鼻 美拉德反应
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研究领域
上海应用技术学院
研究主题:教学改革 大学生 高校 性能研究 化妆品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江西省科学院
研究主题:鄱阳湖 稀土 猕猴桃 改性 有机硅
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题:冰淇淋 稳定剂 精油 抗氧化 稳定性
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