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阎伟

作品数：6 被引量：23H指数：3
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技产业化环境建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学经济管理更多>>

合作作者

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学园艺学院
研究主题：番茄 欧李 果实品质 日光温室 核桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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