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秦玉青
作品数:
9
被引量:113
H指数:5
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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发文基金:
上海市教委高校科技发展基金
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
农业科学
医药卫生
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合作作者
吴昊
光明乳业股份有限公司
何楚莹
光明乳业股份有限公司
应杰
光明乳业股份有限公司
郭本恒
光明乳业股份有限公司
徐成勇
光明乳业股份有限公司
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相关作者
所获基金
研究领域
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光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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相关机构
所获资助
研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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