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蔡子哲

作品数：10 被引量：50H指数：4
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广州市科技计划项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

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暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 大蒜
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暨南大学国际学院
研究主题：华人经济 政治 经济发展 经济合作 东盟自由贸易区
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中山大学药学院
研究主题：微流控芯片 高效液相色谱法 毛细管电泳 化学成分 活性研究
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