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潘宝明

作品数：38 被引量：164H指数：6
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省哲学社会科学“十五”规划基金更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程文学文化科学更多>>

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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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江海职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 高职教育 民办高职院校 教学改革
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扬州大学旅游烹饪学院旅游管理系
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江苏省扬州师范学校
研究主题：素质教育 中师 创造性思维 贾府 大气现象
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