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杨坚
作品数:
104
被引量:820
H指数:15
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
贵州省科学技术基金
重庆市自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
一般工业技术
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合作作者
李华钧
西南农业大学食品科学学院
黄友谊
黑龙江乳业集团
童华荣
西南大学食品科学学院
冯林
西南大学食品科学学院
周春明
西南农业大学食品科学学院
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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所获资助
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西南农业大学
研究主题:家蚕 水稻 紫色土 小麦 土壤
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所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院
研究主题:食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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相关机构
所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院茶学系
研究主题:茶叶 高香绿茶 花香绿茶 香叶醇 香气成分分析
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所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院食品科学系
研究主题:贮藏 银杏 茶叶 红桔 种子
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研究领域
中国农业科学院柑桔研究所
研究主题:柑桔 柑橘 柑桔类果树 甜橙 脐橙
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研究领域
杭州市农业科学研究院
研究主题:草莓 茶树 杂交鳢 秀珍菇 三角鲂
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