2024年12月11日
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黄盟盟
作品数:
7
被引量:24
H指数:2
供职机构:
山东轻工业学院食品与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
理学
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合作作者
周广田
山东轻工业学院食品与生物工程学...
岳宗翠
山东轻工业学院食品与生物工程学...
张林军
山东轻工业学院食品与生物工程学...
薄文飞
山东轻工业学院食品与生物工程学...
陈超
山东轻工业学院食品与生物工程学...
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山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
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